750 grammes
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VirginiaN's
13 octobre 2008

Filet Mignon à la moutarde chèvre-basilic

Filet Mignon à la moutarde chèvre-basilic
Ingrédients : (pour 4 pers.)- 800 g de filet mignon- 20 cl vin blanc- 3 cuillères à soupe de moutarde chèvre-basilic (achetée chez Alice Délices)- 50 cl de crème fraîche liquide- 25 g de beurre Préparation : Mettez dans une sauteuse (ou marmite) le beurre,...
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13 octobre 2008

Parmentier de canard à la crème de parmesan

Parmentier de canard à la crème de parmesan
Inspirée de la recette de Cyril Lignac (ici) Servi avec une petite salade et un filet de miel...
12 octobre 2008

Poulet au miel

Poulet au miel
Ingrédients : (pour 3 personnes) - 2 blancs de poulet - 200 g de lardons fumés - ½ oignon - 3 cuillères à soupe de miel - 1 cuillère à soupe de sucre Préparation : Coupez les blancs de poulet en petits dés. Faites chauffer votre poêle sans matière grasse,...
12 octobre 2008

Poulet sauce Soja

Poulet sauce Soja
Ingrédients : (pour 3 personnes) - 3 blancs de poulet - 20 cl de crème fraîche liquide - Sauce Soja Kikkoman (ou autre) - Poivre Préparation : Découpez vos blancs de poulet en petits morceaux. Faites les revenir à feu vif, poivrez. Une fois que les blancs...
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