sucre - VirginiaN's

11 janvier 2009

Riz au lait de coco et mangues

Dessert Thaï Ingrédients : - 200 g de riz gluant- 300 ml de lait de coco- 2 petites mangues bien mûres - 1 ½ cuillères à soupe de sucre en poudre - 1 pincée de sel Préparation : Faites tremper le riz pendant 1 heure dans un grand bol d'eau froide. Égouttez-le....

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Tags: sucre, sel, riz, lait de coco, mangues

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9 janvier 2009

Riz au lait, framboises et Spéculos

Cette recette, je l'ai prise dans un de mes livres de verrines : Verrines "Apéros et gourmandises" de Marabout Ingrédients (4 verrines) : - 25 cl de lait entier- 15 cl de crème liquide- 90 g de riz rond- 115 g de sucre en poudre- 1 gousse de vanille-...

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Tags: sucre, crème liquide, vanille, lait, framboises, feuilles de gélatine, poudre de spéculos, riz au lait, riz rond

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18 octobre 2008

Mes Cupcakes au Nutella

Ingrédients : (pour 14 Cupcakes) - 250 g de farine- 250 g de beurre- 250 g de sucre en poudre- 1 sachet de levure chimique- 4 œufs- 14 cuillères à café de Nutella- 1 tablette de pralinoise- Rhum (facultatif) Préparation : Préchauffez votre four à 220°C.Dans...

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Tags: farine, levure chimique, oeufs, sucre, sucre glace, pralinoise, Cupcakes, Mes Cupcakes au Nutella, vermicelles de couleurs

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13 octobre 2008

Tiramisu aux Spéculoos

Ingrédients : - 250 g de Mascarpone- 300 g de Spéculoos- 80 g de sucre roux- 1 sachet de sucre vanillé- 3 gros œufs- 2-3 tasses de café assez fort- 30 g de cacao en poudre La préparation : Faire un ruban avec les jaunes d’œufs, le sucre roux et le sachet...

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Tags: oeufs, sucre, spéculoos, mascarpone, tiramisu, cacao, café fort

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12 octobre 2008

Poulet au miel

Ingrédients : (pour 3 personnes) - 2 blancs de poulet - 200 g de lardons fumés - ½ oignon - 3 cuillères à soupe de miel - 1 cuillère à soupe de sucre Préparation : Coupez les blancs de poulet en petits dés. Faites chauffer votre poêle sans matière grasse,...

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Tags: sucre, miel, poulet, blancs de poulet, lardons fumés, oignon

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12 octobre 2008

Meringues

Comme à mon habitude, j'ai trop fait de meringues donc voilà ce que j'en ai fait... (120°C pendant 1 heure 10)

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Tags: sucre, gourmandises, blanc d'oeuf, meringues

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12 octobre 2008

Madeleines aux pépites de chocolat

Ingrédients : (Pour 16 madeleines) - 2 œufs - 100 g de farine - 1 bonne cuillère à café de levure chimique - 100 g de sucre - 120 g de chocolat au lait - 120 g de beurre ramolli - 2 cuillères à café d'arôme d'amande amer Préparation : Préchauffez votre...

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Tags: arôme d'amande amer, farine, madeleines, oeufs, sucre, pépites de chocolat

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12 octobre 2008

Madeleines à l'Ancienne

Ingrédients : - 225 g de farine - 175 g de sucre - 100 g de beurre - 1 paquet de levure en poudre - 4 œufs - 1 citron - 2 cuillères à café d'arôme d'amande amer Préparation : Dans un saladier, battez les œufs entiers et le sucre. Ajoutez la farine et...

Posté par Ninie_64 à 18:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: arôme d'amande amer, citron, farine, levure chimique, madeleines, oeufs, sucre

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