Ingrédients : (2 personnes) - 2 feuilles de brick- 2 tranches de jambon (blanc ou Bayonne)- Fromage râpé- 1 jaune d’œuf Préparation : Poser la feuille de brick à plat, puis ajouter la tranche de jambon pliée en 2 au milieu de la brick. Ajouter le fromage...

Ingrédients : (40 samoussas) - 20 feuilles de brick- 800 g de bœuf haché- 3 gousses d’ail- 1 oignon- 1 cuillère à café de cumin- 1 cuillère à café de curcuma- 1 cuillère à café de curry- 1 cuillère à café de menthe effilée- 1 cuillère à café de coriandre...