Ingrédients : - 2 beaux poireaux- 2 échalotes- Beurre- Sel & Poivre Préparation : Laver les poireaux et les émincer en rondelles fines de 4 mm d'épaisseur.Mettre un bon morceau de beurre dans une poêle. Émincer l'échalote au dessus du beurre, ajouter...